lørdag 11. juni 2011

Litt på en snurr


Dette er mitt første mat-innlegg. Har aldri vært spesielt flink til, eller glad i å lage mat. Føler meg derfor som en superflink husmor når jeg lager denne sunne "massen" her. Det går på en slump ut i fra hva man har i hus. I dag hadde jeg:
1 pk gulrot
2 paprika
2 store purre
3 løk
2 rødløk
1 hvitløk
6 store tomater
1 rød chili
4 små glass tomatpure`
en god dæsj ketchup
ca 1ts pepper
ca 5ss vitam
ca 2 ss basilikum
Rens grønnsakene, del dem i store biter, hiv oppi pepper, vitam og basilikum, dekk med vann, kok i ca 1 time. Mos med en mixer, smak til med mer pepper og vitam (skal være litt sterkt) Sausen kan brukes til pizza, lasagne, tomatsuppe osv. I dag ble det pizza snurrer, restene fryses ned til en annen gang.




2 kommentarer:

  1. Ser kjempegode ut de pizzasnurrene. Har aldri hørt om Vitam. Er det sunt?

    SvarSlett
  2. Vi bruker det i barnehagen, tror det er sunt ja, kjøper det på helsekostbutikker.

    SvarSlett